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毒きのこに注意

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年3月7日更新

県内では毎年毒きのこにより食中毒が発生しています。

きのこの画像

ほとんどの毒きのこによる食中毒は、類似する食用きのこと誤認して採取することによって発生しています。鑑別が不十分なきのこの採取はやめましょう。

きのこを食べるときの注意事項
  1. 知らないきのこ、名前がわからないきのこは食べない
    • 毒きのこを食べると、最悪の場合死にいたることもある。
    • 食用目的ならば、疑わしい、知らないきのこは採らない
  2. 毒きのこに関する迷信を信じない

 

関連情報

福島県HP(外部リンク)